Bagel Street

Hognoul

Notre Foodtruck vous propose toutes sortes de Bagels, Burgers, croquettes, boissons et desserts. Évitez la file d'attente grâce à notre service de commande en ligne et de retrait express.

Une nouvelle façon de consommer venue des Etats-Unis . C'est un vrai engouement pour les gourmets Food Truck. Faire de la cuisine alliant la qualité et le terroir en circuit court préparée par de vrais cuisiniers passionnés. Nos Bagels sont réalisés par un artisan boulanger façon new-yorkaise. Notre viande est certifiée 100% Bœuf Bio limousin de la ferme Bergifa. Nos légumes et fruits sont issus de circuits courts et de saison. De la sauce au dessert tout est made in "camion". Nous vous proposons 2 versions de bagels chauds ou froids. Des frites fraîches avec peau cuites dans la graisse de bœuf, assaisonnées de différents sels aromatiques au choix et accompagnées de sauce ''made in camion''. Le coleslaw typique des Etats-Unis (choux blanc, carotte, oignon rouge). Les différentes salades en saison. Les desserts variés suivant l'inspiration du moment (mousse au chocolat, tiramisu, panna cotta, brownies, baba au rhum, tarte citron meringuée revisitée,...).

BAGEL & BURGERS

Le Festy

Burger, sauce

Le cheese

Burger, cheddar, mesclun, ketchup

Le Classic

Burger, cheddar, mesclun, tomates, oignons rouges, sauce fromage, ketchup, cornichons, persil plat

Le Barbecue

Burger, cheddar, bacon, mesclun, oignons rouges, sauce bbq, sauge

Le Béarnaise

Burger, chimay grand cru, mesclun, oignons rouges, béarnaise, chips de PDT, estragon

Le mozzarella

Burger, mozzarella, mesclun, tomates sèchées,oignons rouges, jambon italien, mayo-pesto, basilic frais

Le Végétarien

Burger à base de quinoa belge, haricots rouges, courgette, gingembre, coriandre, garni de mesclun, oignons rouges, houmous, côpeaux de parmesan

BAGELS FROIDS

Le Saumon

Saumon fumé, avocat, citron vert et zestes, cream cheese, oignons rouges, mesclun, pousses germées, aneth

Accompagnements

Frites

issues de nos campagnes, coupées avec la peau et cuites dans la graisse de boeuf

Coleslaw

Mélange de crudités à base carottes, choux blanc, oignons rouge dressing à base de thym frais

Sauces maison

Mayonnaise à l'ancienne

Tartare

Mayo-truffes

5 poivres

Mayo-herbes fraîches

Andalouse maison

Ketchup

Barbecue

Mayo-miel moutarde

Desserts

Croquettes fraîches

croquette Fromage et parmesan

Prix/pièce

Croquette Ardennaise

Prix/pièce | à base de fromage et jambon d'Ardenne de la ferme de la Waide

croquette à la Truffe

Prix/pièce | à base de fromage et truffes

croquette Volaille champignons

Prix/pièce | SANS LACTOSE

croquette Cabillaud curry thaï coriandre

Prix/pièce

croquette Scampis curry rouge

Prix/pièce | et persil plat

croquette Crevettes grises mer du nord

et ciboulette | Prix/pièce

Homard estragon

croquette saumon fumé asperges

Croquettes congelées

croquette saumon poireaux

Prix/pièce

croquette homard estragon

Prix/pièce

Boissons fraîches

Eau plate (50 cl)

chaudfontaine

Eau pétillante (50 cl)

chaudfontaine

Coca-cola (33 cl)

Coca-cola zéro (33 cl)

Fanta (33 cl)

Sprite (33 cl)

Lipton Ice-tea (33 cl)

Jus de pommes (33 cl)

minute maid

Fuze tea pêche hibiscus (25 cl)

Fuze tea menthe citron (25 cl)

bière Jupiler (33 cl)

cannette